Peynirli menemen, klasik menemene ek olarak peynir ilavesiyle hazırlanan, özellikle kahvaltılarda sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Temel malzemeleri domates, biber, soğan (isteğe bağlı), yumurta ve peynirdir.
Hazırlanışı:
Öncelikle domates ve biberler doğranır, isteğe bağlı olarak soğan da eklenir ve yağda kavrulur. Daha sonra çırpılmış yumurtalar eklenir ve pişmeye yakınken üzerine peynir serpilir. Peynir eriyip menemenle bütünleşene kadar pişirilir.
Peynir Seçimi:
Peynirli menemene en çok yakışan peynirler arasında beyaz%20peynir, kaşar%20peyniri ve lor%20peyniri bulunur. Tercih tamamen kişisel zevklere bağlıdır.
Lezzetlendirme:
Peynirli menemeni lezzetlendirmek için pul biber, karabiber, kekik gibi baharatlar kullanılabilir. Ayrıca, sarımsak da menemene farklı bir aroma katabilir.
Servis:
Peynirli menemen sıcak olarak, yanında ekmekle servis edilir. Afiyet olsun!
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page